LALA豆豆的厨房
2019-06-25
1. 选用三个鸭腿。鸭腿肉多口感好！
2. 鸭腿剁成块用清水洗几次，再用清水泡去血水！
3. 葱段少许，姜四，五片。啤酒一罐。这样的大罐用不完，一半就好！可以买小罐的。红尖椒切斜刀！
4. 蒜片适量！
5. 鸭腿放入锅中，适量清水，料酒。大火烧开把鸭腿焯一下水，去鸭腥味！
6. 焯好水的鸭子用清水洗一下。控干水份！
7. 锅烧热加适量食用油，两个八角，干辣椒，姜片，蒜片，五洲火锅调料少许。小火炒香
8. 把鸭腿放入锅中翻炒，酱油一勺，生抽一勺半。一小勺鸡精，盐，白糖！把鸭腿炒上色！
9. 加入一罐啤酒，中小火慢慢炖！
10. 快收汁了接开盖。大火翻炒，啤酒烧的好香呀！
11. 收汁起锅，撒上葱段，红尖椒。我是为了好看，出锅前可以把红尖椒和啤酒鸭一起翻炒下！
12. 喜欢鸭肉更入味，软的。可以放入蒸锅隔水蒸上二十分钟，味道更美味……
啤酒鸭是一道绝大多数喜欢喝酒的人都喜欢的下酒菜，是将鸭肉和啤…
焖青头鸭它的味道非常的好吃，咸的吃起来是特别的过瘾，大家也可…
美味的腐竹焖鸭，腐竹焖鸭是一道地道美味的家常菜，腐竹含蛋白质…
火锅是一种很温暖的食物，一家人或者一群朋友围坐在一起品尝热气…
土豆啤酒鸭的做法