开心神厨
2018-10-17
1. 洗净干贝、干鱿鱼和香菇，然后泡发，把泡发后的材料跟泡发的水一起煮成汤
2. 青蒜跟芹菜切末
3. 面粉加适量水（水里加少许盐）揉成面团，水不要加太多，否则面团太软面疙瘩没有嚼劲
4. 水烧开，把面团捏成一个个面疙瘩放入水中煮熟捞出备用
5. 黄瓜下锅，加少许盐翻炒几下盛出备用
6. 少许油，下姜丝跟干辣椒炒香，下花蛤翻炒，加少许醋跟糖，然后倒入煮好的干贝、鱿鱼、香菇汤，再加适量水煮开
7. 下提前十五分钟用盐跟干淀粉腌制的肉片煮开
8. 下煮熟的面疙瘩跟黄瓜，加少许盐跟鸡精调味，最后放入青蒜末跟芹菜末就完成啦
其实煮的过程很快，主要是煮面疙瘩的时间比较长，面疙瘩不要捏太厚，很难煮熟。
家常豆腐:家常豆腐这道菜主要用郫县豆瓣、白糖和酱油三种调料，…
手抓饼现在已经遍布各地，学校门口、地铁门口只要是人多可以摆摊…
车仔面是源自于香港前几十年代的一种价格便宜但是却很美味的面食…
家常大葱卷对于我们生活早餐是非常熟悉的，也是早餐必备之一。吃…
面疙瘩汤的做法