1. 准备一个杯子,加入糖。
2. 打一个生鸡蛋到杯中。
3. 大火将牛奶煮沸,期间需要搅拌以防粘底。滚沸后迅速倒入杯中。轻轻搅拌让杯底的糖融化,蛋清和蛋黄分离。蛋黄会浮起来。
4. 继续搅拌,蛋黄和牛奶混合会变成图中的样子哦。
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