1. 把鸡蛋和火腿葱碎搅拌在一起,放一点点盐
2. 找个平底锅最好是不粘锅,放少许油,把蛋液均匀铺满锅底,等蛋液慢慢凝固,再用锅铲从一边卷起,卷起后放在锅的一侧,以后再继续倒蛋液继续卷,卷数越多,效果越好
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