1. 把四季豆切丝姜蒜切末
2. 锅里放油烧热放入干辣椒姜蒜末爆香然后倒入四季豆丝
3. 倒入四季豆翻炒由于四季豆炒不熟吃了会中毒所以加入少许热水盖锅盖焖煮下
4. 待锅里的水焖干豆熟时加入盐鸡精翻炒即可
5. 平时四季豆多半是煮着吃想换换口味不凡试试炒的还可以把四季豆切小段先煮熟沥干水分然后放点干辣椒和老干妈豆豉炒出来也可口呢
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