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自制水晶肘子

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自制水晶肘子
酸奶小菜心 2018-09-14

自制水晶肘子

准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 肘子在清水中浸泡1小时,中间换水3次

步骤二

2. 过水

步骤三

3. 放入大葱、山楂、肉蔻、大料、桂皮、香叶、少量白酒、花椒、姜、煮1小时

步骤四

4. 一头蒜切碎,放入李锦记蒸鱼豉油,做成蘸料,肘子切片

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