家常菜小酒馆
2019-04-07
1. 做好的肘子捞出放到挤一点儿的容器内
2. 余下的汤汁过滤
3. 放入冰箱彻底冷却
4. 去除上面的油
5. 再把汁化开倒回放肘子的容器内，盖上盖放入冰箱
6. 彻底凝固后扣出来
7. 切成片
8. 装盘，完成
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