雪蛤犹
2017-11-28
1.大白菜洗净。
2.切好葱姜蒜，备用。
3.锅内热油，下葱姜蒜，煸炒出香味。
4.先下入大白菜梗炒至有点软。
5.再加入大白菜叶子。翻炒。
6.加点盐。
7.加点醋。
8.加点酱油。
9.白糖少许。
10.加点甜辣酱（这是我们这里很好吃的甜辣酱）
11.出锅前加入味精提提香。
12.色泽分明，酸甜适中。非常好吃。
大白菜，不能炒得太老，会影响口感。
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