紫色的橙子
2018-10-07
1. 将鲜奶油、卡士达酱1比1放入混合均匀；
2. 在面包中间切一道切口；
3. 中间挤上步骤1；
4. 最后将水果排上。
卡士达酱做法：30克低粉、30克玉米淀粉、3个全蛋、125克细砂糖搅拌均匀；500克牛奶与150克淡奶油煮至微沸；将液体倒入鸡蛋面糊中，搅匀。再将以上倒入煮中，小火煮至浓稠，加入90克室温软化的黄油搅匀即可。如果想要卡士达酱更顺滑,可以再增加2:1的淡奶油淡奶油做法:1公升淡奶油40克糖打发,再加一瓶盖的君度橙酒,拌匀即可.
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