食府美味
2019-06-22
1. 买稍大点的泥鳅，肉皮切块
2. 泥鳅和肉皮同时放进高压锅，加适量清水。压到肉皮软烂即可。
3. 最后起锅放入剁好的姜泥，鲜美极了。
泥鳅买回养上一天，把肚子里东西吐干净。肉皮多少看能吃多少适量放，不宜多放，多了会太咸。生姜剁成泥起锅再放，不要早放。原汁原味的鲜美，无需加鸡精
美味的炖泥鳅
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