1. 准备好材料。
2. 大米淘洗加水1.2杯入电饭煲煮饭;
3. 香菇切小薄片;
4. 圆白菜切丝; 胡萝卜去皮切丝;
5. 豌豆入沸水中焯一会儿捞出沥干;
6. 热油锅,先倒入香菇炒软;
7. 加入圆白菜炒软,然后下盐和胡椒粉调味;
8. 倒入豌豆和胡萝卜丝炒匀,关火;
9. 饭煮至水分干时,倒入炒好的蔬菜,与米饭拌匀,然后继续煮熟即可。
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