海棠煮食
2018-08-19
1. 豆腐切成一立方厘米左右的方块，焯水2分钟左右
2. 剥三个咸蛋黄，压成泥
3. 热油，把蛋黄泥倒入油中，不断搅动，起泡
4. 加入豆腐，小心推动，加一碗水大火煮开，收汁，放少量盐、味精调味
5. 装盘，撒少许葱花点缀
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