麦兜小厨
2018-09-23
1. 凉水中加入面粉，搅拌，成挂糊装就可以
2. 高汤加水，在锅中熬的滚开，此时可以加些胡萝卜，青菜，等，煮熟。因为儿子急等着吃，所以我就没切青菜。
3. 神器来了，就是这个。随便带网，眼的都可以，将面糊透过网眼倒入锅中，一边倒，一边晃动网眼，还要拿筷子搅动锅子里的噶瘩汤。（我是自己拍照的，所以不好拍。）
4. 面糊倒完后，倒入打好的鸡蛋。也是要边倒边搅拌。
5. Ok，完成，是不是很简单。加些青菜味道更好。
6. 是不是很细腻。
高汤我用的是牛肉西红柿汤，为了做起来方便省时，我总是会熬上一锅高汤，然后分小袋装，每次需要用的时候取出一小袋。（熬的时候可以熬浓点，放冷冻比较省地方。用的时候可以添水。）
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