煎饼小屋
2018-09-19
1. 准备花生和核桃各一碗，进行研磨
2. 选用甘肃省甘谷县的辣椒
3. 芝麻，五香粉，姜粉，花椒粒，八角，香叶，香果，桂皮
4. 烧到7成油温倒入香料，微火3分钟，撇出掺杂留清油。
5. 把辅料倒在容器中，加入盐和糖适量。
6. 油温凉三分钟之后淋到辣椒面上
7. 少量多次
8. 芝麻倒进
9. 加醋，适量醋能使辣味香醇
10. 完成
11. 装瓶
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