1. 香肠,红萝卜,土豆,黄瓜,西红柿用开水烫一下去皮,通通切小丁。香菜切小段,虾皮洗净备用。蒜切片。
2. 锅中注油放入大料,蒜瓣煸炒出香味。
3. 放入火腿,红萝卜,土豆,西红柿,煸炒两分钟。
4. 倒入番茄酱,味极鲜,耗油上色增鲜。
5. 注入足量的水,倒入虾皮,放盐调味。
6. 面放入盆中,把水龙头调至水滴状,不停的搅拌这样拌出来的都是小疙瘩。
7. 拌到无干面为止。
8. 锅开后把疙瘩倒进去煮一分钟,打入一个鸡蛋絮絮,待鸡蛋都漂浮上来再搅拌。这样鸡蛋絮絮漂亮,块大不散。
9. 放入香菜,鸡精,香油搅拌即可熄火。
10. 开动吧~
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急,大家可…
煎饺看起来都很有食欲,它是北方人民所喜欢食用的一种食物,因为…
山药炒秋葵大家想象的那么难,大家在做的时候一定要注意将所有的…
前几天做了包子还剩了一些面粉,感觉剩得不多不少,今天就用来炸…