美食记
2018-10-05
1. 高丽菜、芹菜、金针菇洗干净，高丽菜（或包心菜）切细丝、芹菜切小粒、金针菇切小段、辣白菜切小段。
2. 切好的高丽菜、芹菜、金针菇放入盆中，加入一个鸡蛋和面粉，加盐、胡椒粉、牛肉粉、香油，充分搅拌均匀。
3. 起锅热油，将面糊倒入不粘锅中，小火单面煎透，翻一面继续煎，加点起司粉，再煎透就能装盘了。
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