1. 南鲳鱼,去鱼鳃,去肠肚洗干净,沥干水份用粗盐腌制十五分钟
2. 锅烧热,一定要热,这样是保持鱼身相漂亮油也要烧热把鱼放入锅中,中火慢慢煎,中间不要翻动(时间要看鱼的大小,煎好的时候,鱼身与锅会很容易脱离)煎好一面,翻过来煎另一面就可以出锅了
煎鱼,锅一定要热,油也要热,要用小火...还有一个技巧,鱼身擦一层薄盐...试试吧
来自白灼花心才
美味可口的香煎鱼内脏就是我,们今天所需要去学习如何制作的一道
来自面包屑的烦恼
这道美味香煎鱼内脏是一道沿海渔民经常食用的美味佳肴,大鱼的内
来自扁担小厨屋
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜,烹饪…
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急,大家可…
烤鱼,是将鱼烤制后再炖煮的一种食物,我们经常听说的一种烤鱼是…
凉拌黄瓜,在夏天吃尤为爽口,凉拌好后,最好在冰箱放一会儿,再…