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海派早餐:浇汁土豆泥

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海派早餐:浇汁土豆泥
相忘厨海 2018-08-22

海派早餐:浇汁土豆泥

准备时间:40分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1. 土豆切片,蒸熟

步骤二

2. 放保鲜袋中碾轧成泥

步骤三

3. 放碗中,加黑胡椒、盐、香菜末、葱末、(这两个早餐还是放弃吧)这些自选,我这个今天什么都没放。拌匀,搓成一口能吃下的球,摆盘。

步骤四

4. 锅放少许橄榄油,炒牛肉馅儿,加生抽,花椒粉、点点糖,放彩椒和青椒粒,盐鸡粉调味,勾稀芡汁,浇在土豆球上。OK

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