吃饭睡觉补能量
2018-09-14
1. 分别和好水油面:普通面粉十油60g十水90g 盐2g。油酥面:低粉150g十油70q。
2. 用15g水油面包入10克油酥面
3. 擀成牛舌状
4. 卷起，再擀一遍卷起。饧15分钟
5. 再擀成牛舌状卷起，把两边往里收。
6. 反过来擀成饼
7. 放入20g豆沙馅
8. 团起来
9. 抹蛋黄入烤箱180度，上层20分钟。中间可再抹一次蛋黄。
10. 成品
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