1. 材料图
2. 茄子洗净切条码在盘子里,蒜切碎
3. 把茄子放入开水锅中蒸熟
4. 蒸熟的茄子
5. 往茄子里调入少许味极鲜酱油盐白糖醋香油
6. 放上蒜碎
7. 拌匀即可
1没有味极鲜酱油也可以用蒸鱼豉油或生抽。2吃辣的加点辣椒油更好吃。
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