1. 这是成品。
2. 先将买回的猪蹄清洗干净,最好用眉夹剪猪毛打理干净。
3. 然后一勺油,放如三奈,八角,辣椒,花椒,冰糖一起小火炒。炒香后放入猪蹄。
4. 最后放一大勺盐,加水,直至猪蹄煮熟。如果喜欢味重的,建议买一袋卤料。
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