1. 猪蹄用高压锅压熟。
2. 锅中放入猪蹄,鹌鹑蛋,鸡蛋。洗干净皮。加入卤水汁。
3. 加入水没过食材。
4. 想要味道重的,加入姜,料酒,花椒,大料,小茴香,陈皮,辣椒。大火煮开,小火炖。
5. 炖到汤汁剩一点,把鸡蛋,鹌鹑蛋敲碎。
6. 倒入盆中,腌一晚上。
醋焖猪蹄一道传统的美食之一。我们家里一直会做。醋焖猪蹄我们选…
猪蹄冻肉最常见一种菜肴,也是浙江人都喜欢的。猪蹄冻肉是一种用…
天麻炖猪蹄,是猪蹄和天麻为主要食材炖制而成的滋补养身炖品;天…
炸猪蹄儿简直是我的最爱呀,我不知道你们吃没吃过,但是我是真的…