紫薯泡菜屋
2018-12-09
1. 花生米去壳，筛选下，去掉比较小的花生米；这是我们家乡自己种的绿色食品，O(∩_∩)O~；
2. 花生米洗净，放入20g盐；
3. 倒入200g开水，搅拌均匀后，浸泡1-2个小时，浸泡时间最好不要超过两个钟头；
4. 浸泡好的花生米，沥干水分；
5. 烤盘里铺一层油纸，烤箱预热200度；沥干水分的花生米，均匀地铺在烤盘上，不要重叠；
6. 将烤盘放进烤箱，200度，上下火，8分钟；
7. 将烤盘取出，晃动下烤盘，让花生米受热均匀；
8. 放进烤箱里，120度，上下火，5分钟；
9. 将烤盘取出，让花生米晾凉；花生米晾凉后，即可食用。
1、花生米的浸泡时间最好不要超过两个钟头；2、将烤盘取出，晃动下烤盘，是为了让花生米受热均匀；
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