笨笨妈的厨房
2018-09-08
1. 两个全蛋加入细砂糖用打蛋器快速打发至体积彭大数倍，提起打蛋器，蛋糊滴落，且在蛋糊中能留在清晰的纹路且不易消失为止。
2. 分次（3～4次）在蛋糊中筛入低筋面粉，以翻拌的手法搅蛋糊。
3. 在翻拌好的2中加入融化的黄油，继续翻拌
4. 将翻拌好的蛋糊倒入模具中，进烤箱，中层，上下火170℃ 20分钟
5. 出炉后，连模具一起倒扣，放凉，这是放凉后的情况，大家可以看到，很好脱模
6. 将巧克力融化，将蛋糕在巧克力中滚一圈，一边待巧克力冷却凝固。
7. 用巧克力笔，装饰糖，椰蓉等在蛋糕上画上你喜欢的图案。
8. 完成！
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