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易做的油爆虾

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易做的油爆虾
厨房绝活 2017-11-28

易做的油爆虾

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
易做的油爆虾做法图解1)

1.新鲜的虾先放到盆里洗一下,去除须子

步骤二
易做的油爆虾做法图解2)

2.将虾先用盐腌十分钟左右,可以入咸味

步骤三
易做的油爆虾做法图解3)

3.葱、蒜切好备用

步骤四
易做的油爆虾做法图解4)

4.锅里放油,放入花椒、八角、葱、蒜炝锅

步骤五
易做的油爆虾做法图解5)

5.把腌好的鲜虾倒入锅里翻炒

步骤六
易做的油爆虾做法图解6)

6.加入料酒、酱油,快速翻炒

步骤七
易做的油爆虾做法图解7)

7.加入少许水,焖2分钟即可

步骤八
易做的油爆虾做法图解8)

8.炒好的虾可以吃了

为了让虾能入味,在炒之前先用盐腌一下在虾下锅之后要大火爆炒

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