依依美食客
2017-11-28
1.准备好材料。将西红柿放在开水里烫一下，剥皮，切成小块。将鸡蛋调入精盐打散。葱切末。
2.锅热油，下鸡蛋煎炒，盛出备用。
3.锅内留油，下葱末炒香。
4.倒入番茄。
5.加点盐，翻炒至出水。
6.加糖，缓和一下番茄的酸味。
7.倒入炒好的鸡蛋。
8.出锅前洒点葱花。美味出锅。
此菜需加一点糖，缓和一下酸的味道。
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