冰山雪莲
2019-01-30
1. 干海带泡发后洗净沙砾
2. 先蒸软，后搓洗黏液
3. 选大小均匀的几片卷成卷儿
4. 然后用棉绳捆紧
5. 排骨洗净
6. 冷水入锅，去血水撇浮沫
7. 凉水再冲洗一下
8. 锅内铺白菜或白萝卜片垫底，防粘锅
9. 一层海带卷一层排骨，铺了好几层
10. 大概码了6层
11. 放入佐料就开始大火烧开小火焖2个小时
12. 焖好的海带卷可以速冻起来，当凉菜或配菜
13. 肉片和土豆片
14. 翻炒上色，料酒及生抽
15. 当上海带卷添水
16. 靠到收汁即可
17. 美味啊！
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