韩氏烤鸭
2017-11-28
1.将鸡蛋放入锅中倒入清水以没过鸡蛋为准
2.依次放入花椒大料桂皮盐 酱油 茶叶
3.再放入干辣椒 将水煮开五分钟后即可关火
4.将煮好的茶叶蛋放入容器内浸泡数小时
5.吃之前 将卤汁和浸泡过的鸡蛋一起放入锅中加热后即可食用
为防止鸡蛋煮时爆裂可先用小火将水烧开后关火待鸡蛋的温度和水温一致后再将火打开煮熟
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