美味食屋
2019-05-28
1. 鸡胗放到盐水里面不停的抓洗干净去掉黄膜 然后切成片
2. 锅里热油下入鸡胗开始炒 一会儿就会出水 要捞出鸡胗把水控干净
3. 重新倒入油小火炒鸡胗 放入盐 胡椒粉 十三香 芝麻 辣椒面 郫县豆瓣酱 白糖 老干妈 慢慢的炒 炒出红油来
4. 放入香油 大量的孜然粒翻炒均匀出锅
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孜然鸡胗