1. 把格种材料备齐
2. 芒果切成方粒,大概小指头大小
3. 把淀粉加入80的椰奶搅拌均匀待用
4. 剩下的椰奶、奶油、糖放入锅里小火煮开,然后倒入刚才的淀粉糊
5. 淀粉和椰奶搅拌倒入煮开的椰奶锅中迅速搅拌,5秒左右成糊状离火搅拌,倒入扑好椰蓉的容器里
6. 迅速摊平并放入芒果粒,我是按照切的每小块都有果粒铺的,动作要快,不然椰糊成型了就不好弄了,然后再用手把芒果压往糕体里埋掉,
7. 最后冷却了放入冰箱保鲜冰6个小时,拿出切块,直接将保鲜膜和椰糕一起提出容器切,切好了再方点椰蓉就可以咯
淡奶油一定要选动物油,淀粉要倒入锅里前要再搅拌一下,这样才不会沉底,煮好的糊一定要快速的入馍整型,
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