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DIY马蹄糕(完善版,原创)

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DIY马蹄糕(完善版,原创)
虾仁醉酒 2018-11-14

DIY马蹄糕(完善版,原创)

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 准备好材料

步骤二

2. 马蹄切成小块备用。

步骤三

3. 250g马蹄粉加500ml水搅拌均匀,直到没有颗粒为止,这就是生粉浆。

步骤四

4. 再用500ml水加片糖融成糖水(喜欢甜的可以加多点糖)

步骤五

5. 把刚刚的生粉浆的3分1加进热糖水中快速搅拌均匀(直到不要有颗粒状的东西为止)这是熟粉浆。

步骤六

6. 把马蹄粒加入刚刚的生粉浆中,搅拌均匀。

步骤七

7. 先把用来蒸东西的盆子底部抹点花生油,(到时候比较好脱模)空盘子先蒸半分钟。

步骤八

8. 把生粉浆熟粉浆加在一起并搅拌一下,再下锅蒸,大火蒸30分钟。

步骤九

9. 揭开锅盖子,完成啦~~~

步骤十

10. 放凉以后,冰箱冻一冻,就可以切啦~~~

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