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砂锅鲜虾粥

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砂锅鲜虾粥
天天来饭馆 2018-12-15

砂锅鲜虾粥

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 米最好先煮熟,生米跟熟米煲粥味道很不一样。 把熟米饭倒进砂锅加水开始煲。

步骤二

2. 活虾去虾线,用酒盐姜片腌制;这个空档切芹菜丁。

步骤三

3. 粥差不多熬好了,就可以把虾倒进去了。

步骤四

4. 这时可以备其它配料,比如炸花生米、切榨菜丁或是萝卜干、切香菜等。

步骤五

5. 虾煲的差不多十几分钟,加芹菜丁,再用小火煲十分钟。

步骤六

6. 出锅前把配料倒进去。

步骤七

7. 迅速搅拌均匀。

步骤八

8. 滴几滴香油即可。

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