冰山雪莲
2018-09-13
1. 切肉成片，别太薄，盐料酒少许腌制后，撒上淀粉，葱姜切丝，蒜拍沫备用，再准备一份水淀粉。
2. 中火热油，蘸水淀粉下锅，待5-6分熟捞出，再大火炸至今黄
3. 料汁自己调，糖2勺，醋2勺，盐少许，料酒1勺，生抽少许，我自己放了一点耗油。
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