1. 先鸡蛋打散成蛋液,量试你做多少个土司卷,一个鸡蛋配两片吐司差不多。
2. 将香蕉剥皮,放置盘中待用。如果香蕉比较大,记得对半切开。
3. 取一片吐司,一面沾取蛋液,然后不沾取蛋液的一面上放香蕉,再将吐司卷起来形成像寿司一样的卷。
4. 在平底锅放入油,不用太多,有层油墨即可,大火,待油烧热后,调小火。
5. 将土司卷放入平底锅中煎炸,用筷子夹住翻转,颜色呈金黄,有蛋香飘入即可。
6. 关火,将土司卷按喜好切大小摆盘,可以按口味加番茄酱、沙拉酱。
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