心情煮肴
2018-08-28
1. 火腿肠切丁，葱花切碎；
2. 鸡蛋、火腿肠、葱花、盐均匀搅拌；
3. 热锅放油，油多一些，鸡蛋更容易成型；
4. 漂亮一些，整个装盘，方便用餐，打小装盘。
搅拌鸡蛋时把盐加入，蛋黄蛋白更容易搅拌均匀。
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