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鸡蛋煎饼

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鸡蛋煎饼
好吃go味 2019-06-29

鸡蛋煎饼

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 以1:4的比例用面粉 凉白开水 1个鸡蛋制作面糊,以不黏稠为主。

步骤二

2. 平底锅烧热后、用厨房纸巾沾少许清油涂于平底锅,调小火后用勺子盛出一勺面糊平摊于锅底,打入鸡蛋,摊平。

步骤三

3. 等待面糊凝固后,翻至另外一面。

步骤四

4. 翻面后,涂上豆瓣酱(按照个人喜好,也可涂上番茄酱),撒入葱末(香菜)等。

步骤五

5. 按照个人喜好放入培根(火腿或者炒熟的肉末,我个人比较喜欢Cheese,喜欢放很多,可以更有口感)。

步骤六

6. 卷起出锅,可以按照个人喜好撒上番茄酱。

步骤七

7. 按照喜好切段,即可食用。

没有培根可用火腿代替。有小baby或者不喜辣的人士可以用番茄酱代替豆瓣酱。

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