1.准备好所有材料,由于家里没有泡打粉,用的是酵母粉。
2.先将鸡蛋,植物油,牛奶一起搅拌均匀
3.接着筛入低筋面粉,白糖和泡打粉
4.然后将所有材料搅拌均匀,面糊搅拌成这样,真的不是特别理想
5.将面糊舀入纸杯中,大概5分满就行了,由于没有蛋糕模,所以歪歪斜斜的,不是特别,上面稍微加点小芝麻,起码样子过得去
6.烤箱预热,然后在180度下烘烤15-18分钟。
7.可以吃了,由于可能没有加膨松剂,蛋糕不会胖起来。看上去不咋的,吃上去,还是可以的哦,就是有点吃上去像吃山芋膏。
由于做得不是特别好,特地去网上查了一下,发现第一次做得人,有些和我一样的情况,相信我们多做做会变得更好的。
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