1. 龙虾头去掉,用刷洗干净身体,把尾巴虾线去掉在尾巴中间的地方
2. 放黄酒浸半个小时,
3. 锅热,放油油分量多点虾比较吃油,油热下入料呛出味道把虾到锅里,翻炒直虾收缩然后放入一碗冷水,大火炖30分钟然后就可以出锅了。非常好吃我家孩子最爱
一到过年,家家年桌上全是大鱼大肉的,吃的一个冬天都是满嘴油油…
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