草莓果酱
2018-06-19
1. 先将矿泉水没过龙虾3厘米，加入小洋葱，白葡萄酒、柠檬汁、胡椒粉、月桂叶、香草枝煮3-5分钟出香味后放入200毫升常温依云矿泉水，关火盖盖15分钟后捞出龙虾放入矿泉水做的冰块中冷却。
2. 将加拿大龙虾用短口剪刀剔出整龙虾肉，龙虾鳌并出整壳，剔出虾线、虾包。
3. 用特级初榨橄榄油煸香黄油煸炒切碎的鲜草莓小粒，慢慢翻炒加少许苹果醋，太古细幼砂糖、泰国酸辣酱直至草莓汁浓稠。
4. 将剔出整龙虾肉，龙虾鳌用细牙签均匀的穿一排孔，把肉和虾鳌放入浓稠的草莓汁中，轻轻的翻动，以便吸收草莓的味道。
5. 把入味的龙虾肉、以及苦菊叶装盘，用烤熟的美国松子仁点缀即可。
红烧大龙虾
来自美厨时光
奶酪烤加拿大龙虾配小番茄
来自水乡美鱼
加拿大龙虾配黑胡椒银杏嫩樱桃
来自相忘厨海
一到过年，家家年桌上全是大鱼大肉的，吃的一个冬天都是满嘴油油…
七日瘦身汤需要准备一些新鲜的蔬菜和黄瓜等食材，黄瓜中富含了丰…
干锅腐竹，味道非常好，有了这道菜式之后，根本不用担心夏季吃什…
西芹菜炒玉米粒虽然只是一道很普通的素菜，但是也非常受欢迎，因…
