咋们就做做
2018-09-22
1. 青豆半小碗，大概80g。
2. 加水泡发^_^。
3. 大蒜两头，我用了一头半，就够了。
4. 油锅小火加热。
5. 放入剥好的蒜。因为油没放很多，所以蒜拍扁了，也方便入味。
6. 大蒜炸透。将蒜味逼进油中。
7. 蒜捞出，留油。
8. 锅中下青豆。下之前要用纸将青豆上的水擦干，否则下锅时会溅油。
9. 小火慢炸，逐渐金黄，炸透，不糊，就好啦～
10. 装碗，撒盐，开吃～如果有蒜粉，放点，更香！超市有卖。
青豆用热水泡，上面再加个盖子，泡一宿，就很好了。
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