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川味回锅肉

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川味回锅肉
柚子姑娘 2018-10-26

川味回锅肉

准备时间:1分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 五花肉煮熟,放冷以后放进冰块冷却,这样肉片会比较Q哦,捞起后切片.

步骤二

2. 个人喜欢先用生抽入味,老抽上色.

步骤三

3. 小火,肉片放入锅里煸出油.不要太久哦!

步骤四

4. 捞出肉片,放入豆豉、蒜瓣、大葱、郫县豆瓣酱、花椒开中火煸出香味.

步骤五

5. 放入之前已经走油的肉片回锅.

步骤六

6. 美貌吗?

步骤七

7. 神级下饭菜,回锅肉出锅啦!

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