蓝菩提
2018-09-19
1. 先把鸡蛋打搅好
2. 放点温水大概三分之二蛋液那么多，放入一点盐一点生抽一点食用油，搅拌均匀，带锅里有蒸汽上来放入，蒸蛋碗上要盖上东西如保鲜膜或者盘子倒扣都可，防止水蒸气滴入影响质感，盖上大锅盖蒸两三分钟
3. 关火再闷一会，开锅即食
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