白灼花心才
2018-11-02
1. 鸡翅用叉子插些小洞洞，这样既保持鸡翅的原样，还能入味
2. 葱姜切片
3. 加料酒，黑胡椒，腌制十五分钟，这个过程是为了去成鸡翅的腥味
4. 腌制好后，热油，放入鸡翅，煸炒
5. 炒制两面金黄后加入葱姜
6. 然后倒入可乐，可乐不用太多，莫过鸡翅就好，大火烧开，关小火，煮十五分钟
7. 大火收汁，收汁时要不断翻炒，以免糊锅
8. 收到这样就好了，可以盛盘了
9. 装盘，开吃吧
收汁的时候要多翻动，以免糊锅
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