有食同享
2018-11-18
1. 将主料除黄油外倒入面包桶，开启和面程序。20分钟后加入软化黄油。（我用的是东陵面包机，一个和面程序是30分钟）一个和面程序后检查筋度，我一般会再多和5分钟。
2. 和面程序结束直接进行发酵，选择发酵按钮60分钟（手指按下不回弹就表示发好了）
3. 将发好的面团取出排气滚圆后松弛15-20分钟。（这个时候可以做奶酥馅，将辅料和在一起即可）
4. 将松弛后的面团擀开，大概4/5处均匀涂抹奶酥馅。
5. 卷起成长条（封口处封紧）。
6. 从中间抛开，两端不要划破（我是用剪刀剪的）
7. 将两端拿起你对拧，并将两端向下对折，放回面包桶（提前将面包桶内的搅拌刀取下）放进面包机进行第二次发酵。
8. 发酵至8分满，点击烘烤按钮40-45分钟。（根据面包机自行调节）30分钟的时候可以刷上些鸡蛋液，会增加色彩及亮度。
9. 程序结束马上拿出放到烤网凉凉。（我这个没有刷蛋液）
10. 内部是好松软好松软的，喜欢奶酥的吃货们千万要动手试试哦…;-)
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