天天酒酒
2018-11-01
1. 土豆去皮，切薄片，浸泡凉水中备用。水开锅后放入土豆片煮至自己喜欢的程度。捞出沥水盛盘。
2. 调制汤汁：食醋、生抽、白糖、食盐、味精、葱花、蒜泥、辣椒各适量。
3. 热锅凉油至油烧热，放入少许花椒粒干辣椒，捞出。将调好的汤汁与干辣椒面淋至至土豆片上，再趁热油浇至菜上搅拌均匀即可
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