包菜哎水饺
2019-05-22
1. 从和好的糯米团上扯下一个小糯米团，搓搓圆，再用手掌按扁，用手捏出一张皮中间厚一点，四边薄，放上芝麻馅，包起来再搓搓圆就可以了
2. 烧一锅开水，直至完全沸腾，将汤圆放入锅里，拿汤勺轻轻搅拌汤圆，防止粘锅，但要注意不要弄破汤圆
3. 锅里再次沸腾时，开中小火，加入冷水继续煮，大概三四次，直至汤圆漂浮在水面，即汤圆以熟
芝麻馅不宜太多，否则皮会破，包不住
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