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美味榨菜鲜肉月饼

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美味榨菜鲜肉月饼
小天天来点料 2018-10-02

美味榨菜鲜肉月饼

准备时间:78分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 鲜肉剁碎,榨菜切丁,依次加入辅料,拌成肉酱;

步骤二

2. 然后是主料里的前四样和油酥皮的两样分别揉成光滑的面团,各分成5等分;

步骤三

3. 颜色深一点的是水油酥,浅一点的是油酥,拿水油酥手掌内压扁,包住油酥,然后收口朝上将面团擀成椭圆形,然后由外朝内卷;

步骤四

4. 然后再擀成椭圆形,重复一下这两张图的动作;

步骤五

5. 接下去就擀成圆形,包肉馅,收口朝下放入烤盘;

步骤六

6. 刷上蛋液,撒上芝麻;

步骤七

7. 放入烤箱,180度,20分钟的样子,具体看个人烤箱的温度;

步骤八

8. 出炉!!!

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