生吃小丸子
2018-09-13
1. 用勺子将鲍鱼肉和壳分离 摘取泥沙部分 用清水冲洗干净 壳也要洗哦
2. 将鲍鱼改刀 摆盘 淋上蒸鱼豉油
3. 锅中烧开水 待水开后 将鲍鱼放在锅中隔水蒸熟 大概8到10分钟
4. 炒锅放少量油 将蒜 姜 辣椒切末 放入锅中炒香 放入少许盐 最后起锅是勾入芡汁
5. 把炒香的蒜蓉撒在蒸好的鲍鱼上 开吃吧
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