大厨哎墩子
2018-09-02
1. 将买回来的五花肉切成片，不一定需要太薄，
2. 将雪碧倒到切好的五花肉里面，腌制十分钟，据说是可以让肉嫩一些。
3. 接着把酱油，耗油，料酒，糖，蜂蜜，五香粉，盐等调起来，制成叉烧酱(有些超市也有卖瓶装的叉烧酱的，但是自家有这些材料，自己弄得酱会比较好吃)
4. 把雪碧倒掉，把酱汁倒到五花肉里面，腌制2个小时左右就差不多味道就进去了。
5. 下锅煎的时候，温馨提示，要加点油，要不然酱汁会糊掉，不要太恐怖。
6. 第一次做，成品味道还是很赞的
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