1. 土豆,香菇,胡萝卜切丝切细粒,打入鸡蛋,放入胡椒粉,盐,糖,生抽,味精。
2. 洒入面粉,充分搅拌。看稠稀度是否要加水,我没加,因为蔬菜有水分,还有鸡蛋。
3. 放少许油开始煎制。
4. 完成。
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